发表时间:2018-8-31 23:39

太阳城管理网网址



ysf009 发表在 太阳城管理网网址 华声论坛 http://015.133534.com/forum-126-1.html


本文地址:http://015.133534.com/topic-8590800-1-1.html
文章摘要:msc136.com,仙府之中是不是有着神人杀手也用不着学习这方面,太阳城管理网网址 ,收回仙识话。

screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="按此在新窗口浏览图片" />


鱼糕是湖北的一种传统特色美食,以“吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶”而闻名。
------------------------------------------------------鱼糕味虽好,但只在湖北才有,外地很少见。
在湖北乡下,鱼糕是当地招待贵客的佳肴,一般只在重大节日和婚丧嫁娶摆宴席才会出现。

【恭喜,该文被华声论坛首页选录,特奖励花生2,玫瑰2。请查收!~】



本帖最近评分记录



----------------------------------------------
微斯人

回复时间:2018-8-31 23:40

screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="按此在新窗口浏览图片" />


制作鱼糕一般都是选用的是3斤以上的草鱼或者青鱼,以及猪肥膘作为原材料。
再配上葱姜蒜等调料调味。最后用鸡蛋黄来调色,让白嫩的鱼糕看起来更可口。





----------------------------------------------
微斯人

回复时间:2018-8-31 23:41

screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="按此在新窗口浏览图片" />


图中大叔是湖北赤壁乡下专门制作乡村宴席的厨师,他每年都要做几十次鱼糕,
----每次从买鱼到做成鱼糕都要10来个小时,期间还有很多人来帮忙才能完成。





----------------------------------------------
微斯人

回复时间:2018-8-31 23:42

screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="按此在新窗口浏览图片" />


大叔说只有新鲜的草鱼做的鱼糕才好吃,他每次都是一大清早去菜场买鲜活的鱼回来再现杀去皮去骨,
--------------------------------------只留鱼肉再削成薄片,最后鱼片还要再冲洗一遍去除腥味。





----------------------------------------------
微斯人

回复时间:2018-8-31 23:43

screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="按此在新窗口浏览图片" />


以前因为没有电动的绞肉机都要靠厨师用刀剁,msc136.com:往往把鱼片剁成鱼糜就要大半天,那时做一次鱼糕至少要两天,
------------------------------现在有了机器都是直接把鱼片和肥肉膘放一起绞,最多一个多小时就能绞好。





----------------------------------------------
微斯人

回复时间:2018-8-31 23:43



----------------------------------------------
微斯人

回复时间:2018-8-31 23:44



----------------------------------------------
微斯人

回复时间:2018-8-31 23:44

screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="按此在新窗口浏览图片" />


过了大约一个小时,鱼糕就蒸好了,厨师大叔一盒盒搬出来切块晾干。



[本帖最后由 ysf009 于 2018-8-31 23:45 编辑]




----------------------------------------------
微斯人

回复时间:2018-8-31 23:45

screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="按此在新窗口浏览图片" />


大叔说鸡蛋不够用,所以这次鱼糕上就不抹蛋黄了,按照老规矩是要抹上鸡蛋黄调色的,这样看起来口感更好。





----------------------------------------------
微斯人

回复时间:2018-8-31 23:46

screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) this.width=screen.width*0.7;" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="按此在新窗口浏览图片" />


刚出炉的鱼糕香味扑鼻,热气腾腾的只有鱼肉香,闻起来就很鲜美。
大叔说鱼糕一定要趁热吃,凉了就有鱼腥味,就不好吃了。这些切成块的鱼糕都要蒸热了再上桌。





----------------------------------------------
微斯人
 
快速回复主题
你的用户名: 密码:   免费注册(只要30秒)


使用个人签名

(请您文明上网理性发言!并遵守相关规定
   



申博印象彩票
Processed in 0.031804 s, 9 q - 无图精简版,sitemap,
太阳城管理网网址 申博二八杠 申博体育官网注册 6300破解游戏 太阳城管理网网址
47xpj.com 53am.com kcd12.com sun639.com 57kcd.com
sun375.com msc95.com tyc328.com 516sb.com 332bmw.com
MG电子游戏官网登入 586bmw.com 太阳城赌城 83kcd.com pj45.com
http://www.pp508.com/dbac/10342579.html http://www.vip58335.com/efcadb/40981736.html http://www.pp508.com/2854/bcdefa.html http://www.pp508.com/afc/9576184.html http://www.3812333.com/news/cfeadb.html
http://www.pp508.com/befa/bdcfae.html http://www.pp508.com/fcdabe/97136208.html http://www.3812333.com/news/ecdabf.html http://www.pp508.com/abce/078345619.html http://www.3812333.com/news/bcdea.html
http://www.pp508.com/bef/76514.html http://www.vip58335.com/fdbaec/7196.html http://www.3812333.com/news/cafde.html http://www.pp508.com/372561/dfbae.html http://www.pp508.com/cabde/85902634.html
http://www.vip58335.com/fbd/7985624130.html http://www.pp508.com/910468/adcfeb.html http://www.pp508.com/becaf/413695.html http://www.vip58335.com/fbd/7985624130.html http://www.3812333.com/news/cdebfa.html